Matcha Ichi

Matcha Ichi

Een hoogwaardige matcha van ceremoniële kwaliteit, speciaal geselecteerd als de ideale instap-matcha in de wereld van traditionele Japanse matcha.

Waarom raden we Matcha Ichi aan?

Het woord Ichi betekent "één" in het Japans. Het verwijst ook naar het bekende Japanse spreekwoord Ichi-go Ichi-e ("één moment, één ontmoeting") een reminder om bewust te genieten van je kop thee. Matcha Ichi is dé perfecte thee als je thuis wilt beginnen met matcha maken.

Wat maakt Matcha Ichi anders dan gewone matcha?

Matcha Ichi wordt gemaakt van een blend van de voorjaars- en najaarsoogst uit Kagoshima en Shizuoka. Het resultaat is een schitterend jadegroen poeder dat romig en toegankelijk van smaak is met een lichte umami-toets. Zeer geschikt voor zowel een klassieke bereiding als voor lattes.

Matcha Ichi: alles wat je moet weten

• Herkomst: Kagoshima en Shizuoka, Japan

• Theesoort: Japanse groene matcha thee 

• Cultivars: Saemidori & Yabukita

• Smaakprofiel: Zacht, toegankelijk, umami met een subtiel bittertje

• Ingrediënten: 100% pure Japanse groene thee

• Zetadvies: Zeef 1 afgestreken theelepel matcha in een kom, voeg 5 cl water van 70°C toe en fouetteer krachtig tot een romige schuimlaag.

• Cafeïne: Ja

• Inhoud: Blikje van 30 gram

Over Palais des Thés

Palais des Thés koopt alle theesoorten rechtstreeks in bij theeboeren in verschillende regio's. Zo weten ze zeker dat de thee op een verantwoorde manier wordt geproduceerd en dat de boeren een eerlijke prijs krijgen. Het resultaat: eerlijke thee van de allerbeste kwaliteit.

Matcha Ichi kopen in Woerden of online

Benieuwd welke matcha bij jou past? Je bent altijd welkom in onze winkel aan de Kerkstraat in Woerden. Wij helpen je graag.