Zwarte thee van Palais des Thés

warm, eigenwijs en verrassend veelzijdig

Van klassieke Earl Grey tot pure zwarte thee en bijzondere blends met fruit en specerijen.

Zwarte thee van Palais des Thés

Wat is zwarte thee eigenlijk?

Zwarte thee heeft soms een beetje een imagoprobleem. In onze winkel in Woerden horen we regelmatig:

“Nee hoor, geen zwarte thee voor mij.”

Alsof zwarte thee automatisch bitter, zwaar of ongezond is. Terwijl dat eigenlijk helemaal niet hoeft. Zwarte thee is gewoon de vollere, warmere zus van groene thee.


Zwarte thee: niet de bad guy van de theewereld

Groene en zwarte thee liggen veel dichter bij elkaar liggen dan je misschien denkt. Beide worden gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis en bevatten van nature plantaardige stoffen die we polyfenolen of antioxidanten noemen.

Het verschil zit vooral in de verwerking. Bij zwarte thee krijgen de bladeren na het kneuzen de tijd om volledig te oxideren. Daardoor krijgt zwarte thee zijn diepe kleur, volle smaak én een andere samenstelling dan groene thee.

Zwarte thee altijd sterk en bitter?

Nee! Er zijn zachte, verfijnde zwarte theeën. Frisse Earl Grey's met bergamot. Warme, kruidige blends. En zwarte thee met fruit, bloemen of specerijen.

Kortom: denk je dat je niet van zwarte thee houdt? Dan heb je misschien gewoon nog niet de juiste gedronken. 😉

Welke zwarte thee past bij jou?

  • 🖤 Puur & klassiek

    Voor wie zwarte thee graag proeft zoals hij is. Van vol en moutig tot zacht en verfijnd.

  • 🍋 Earl Grey

    Zwarte thee met dat herkenbare, frisse bergamotaroma. Klassiek, maar allesbehalve saai.

  • 🍓 Fruitig & verrassend

    Zwarte thee met fruit, bloemen, kruiden of specerijen. Voor wie graag eens iets anders probeert.

  • ✨ Zacht & verfijnd

    Voor wie wel van zwarte thee houdt, maar niet op zoek is naar een bittere smaakbom. 😉

geen dag zonder earl grey

Bij Buro Fudge hebben we een kleine zwak voor Earl Grey. Oké, misschien is kleine niet helemaal het goede woord.
Earl Grey is ronduit de guilty pleasure van zowel Patricia als Lieke. Geen wonder dat het één van onze bestsellers is.


Van de meer dan 15 soorten zwarte thee van Palais des Thés die we op de plank hebben staan, zijn er maar liefst vijf Earl Grey. 

Van de klassieke Earl Grey tot bijzondere varianten: bij ons vind je verschillende Earl Grey's van Palais des Thés. Allemaal met dat herkenbare bergamotaroma, maar ook allemaal nét even anders.

Hoopje Blue of London thee

Blue of London earl grey

Blue of London earl grey

Vanaf €12,00 EUR
Vanaf €12,00 EUR
€12,00/100g
Ontdek onze Earl Greys

Ontdek onze Earl Greys

Ontdek onze Earl Greys